Une procédure de manchon gastrique permet de réduire chirurgicalement la taille de l’estomac. Les personnes qui subissent cette opération se sentent plus vite rassasiées, ce qui réduit considérablement la suralimentation.
Après l’opération, l’estomac d’une personne a environ un quart de sa taille d’origine. Une personne doit suivre un régime alimentaire strict qui permet au corps de se rétablir et de s’adapter à une capacité stomacale réduite.
Il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien pour obtenir un plan de régime personnalisé après une opération des manches gastriques. Une personne qui subit l’intervention devra prendre des repas plus petits et plus fréquents pour le reste de sa vie.
Dans cet article, nous fournissons plus d’informations sur le régime de la poche gastrique, notamment sur les aliments que les personnes peuvent et ne peuvent pas manger.
Quels sont les principes de base ?
Une personne peut introduire des aliments liquides, tels que le lait, environ 3 à 7 jours après l’intervention.
Lors d’une opération de manchon gastrique, un chirurgien réduit l’estomac à une forme de manchon en en retirant une grande partie.
L’opération est irréversible et peut aider les gens à perdre une grande partie de leur poids.
Selon l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, des recherches ont montré que les gens perdent en moyenne 90 livres à la suite d’une opération de manchon gastrique.
Cette procédure réduit également la capacité du corps à produire une hormone de la faim appelée ghréline.
Dans la plupart des cas, le niveau réduit de cette hormone fait que les gens ont moins souvent faim après leur opération.
Le régime de manchon gastrique est un régime à plusieurs phases que les experts ont conçu pour préparer les gens à la chirurgie, les aider à se rétablir et faciliter leur transition vers une alimentation saine tout au long de leur vie.
Cependant, des recherches menées à partir de 2017 suggèrent que la chirurgie des manches gastriques entraîne des carences nutritionnelles.
Les personnes qui s’inquiètent de la chirurgie des manches gastriques pourraient d’abord essayer de perdre du poids naturellement en réduisant la taille de leurs portions et en n’incluant que des aliments sains dans leur régime.
Phases
Après une chirurgie bariatrique, les gens doivent introduire progressivement des aliments solides dans leur alimentation. Cela permet au corps de s’habituer à la nouvelle taille de l’estomac.
En général, un médecin ou un diététicien supervise l’apport alimentaire d’une personne après l’opération. La structure du plan alimentaire dépendra de nombreux facteurs, notamment de l’ampleur de l’opération et de la tolérance de la personne.
Un régime alimentaire spécialisé avant et après l’intervention chirurgicale est important pour une guérison réussie.
Avant l’opération
Les médecins recommandent souvent un programme de gestion du poids avant l’opération des manchons gastriques.
Dans une étude à grande échelle réalisée à partir de 2015, parmi les participants dont l’indice de masse corporelle (IMC) était le plus élevé, ceux qui ont perdu 9,5 % de leur poids corporel avant la chirurgie bariatrique présentaient un risque nettement plus faible de toutes les complications postopératoires que l’étude comprenait.
Les experts ne s’accordent pas sur la durée pendant laquelle une personne doit suivre un régime alimentaire avant l’opération. Cependant, plusieurs études ont montré qu’un régime alimentaire pré-chirurgical à faible teneur en glucides est plus efficace pour une perte de poids à court terme qu’un régime à faible teneur en graisses, en particulier pour les personnes souffrant d’une maladie hépatique grasse sans alcool ou d’un syndrome métabolique.
Les médecins recommandent de suivre un régime préopératoire pendant 2 à 6 semaines afin de réduire le volume du foie et la quantité de graisse autour des organes.
Si les avantages à court terme d’un régime préopératoire avant une chirurgie bariatrique sont évidents, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets à long terme.
Après l’opération
Après une opération, les gens doivent commencer par consommer des aliments mous et lisses, puis passer à des aliments plus solides au fil du temps.
Le tableau ci-dessous indique le délai le plus sûr après l’opération pour passer à l’étape suivante du régime alimentaire. Il comprend également des suggestions d’aliments à consommer pendant chaque phase.
Toutefois, le régime alimentaire exact variera selon les individus, en fonction de la tolérance d’une personne à certains aliments après l’opération du manchon gastrique et du temps de guérison et de récupération global.
Certaines personnes pourront passer à la phase suivante plus rapidement que d’autres.
Il est essentiel de s’assurer qu’une personne mange suffisamment de protéines ou prend des suppléments après une opération de la manche gastrique. L’intervention réduit le nombre de nutriments que l’estomac peut absorber, ce qui peut entraîner une carence dans les mois qui suivent l’opération.
Il faut éviter de consommer des glucides simples, comme le sucre. À partir d’un mois environ après l’opération, ils devraient plutôt se concentrer sur la consommation d’aliments contenant beaucoup de fibres. Un régime riche en fibres peut favoriser la perte de poids après l’opération.
